防カビ剤や除草剤に注意Ⅱ

防カビ剤はアメリカでワックスに混ぜられてかんきつ類の表面に糊塗されます。それらの農薬は日本に輸入される際に「食品添加物」として分類されることになり、なぜか”制限されている農薬ではない”という建前になり流通が認められています。つまり、本来は「農薬」であるものが輸入食品の「食品添加物」として扱われることにより、規制をすり抜けるというわけです。

また、遺伝子組み換え大豆には、除草剤で枯れないように遺伝子を操作して、生産性を高めるために大量にまかれた除草剤まみれの大豆が流通しています。ラウンドアップと呼ばれる除草剤は、WHOが発がん性を認め使用を禁止する国が増えていますが、日本では安全性を認めホームセンターでも流通しています。